PROSCIUTTO di San Miniato a tranci

28,50

Peso 1 Kg circa – sottovuoto

Ricavato dalla coscia di maiali pesanti adulti, la carne viene lavorata e massaggiata con cura prima di essere salata e conciata con aglio e pepe, solo dopo una stagionatura di almeno dodici / sedici mesi, il prosciutto è pronto per essere commercializzato.

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