La Macelleria Falaschi collabora attivamente e con successo, con varie aziende agricole locali, riguardo la scelta diretta di animali d’allevamento.
I nostri salumi sono prodotti e lavorati esclusivamente a mano e con la cura tradizionale che è la nota che ci contraddistingue, da decenni.
Vitelli provenienti da aziende del territorio.Tutti i prodotti, sono macellati presso il Macello di San Miniato, di cui siamo soci fondatori.
Punto di forza della macelleria Falaschi è l’attività di trasformazione di suini tradizionali, Suino Grigio e Cinta Senese D.O.P.
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